El peso del carpintero
El carpincho[nota 1] o capibara mayor (Hydrochoerus hydrochaeris) es un roedor gigante nativo de Sudamérica. Es el mayor roedor vivo[2] y pertenece al género Hydrochoerus. El único otro miembro existente es el capibara menor (Hydrochoerus isthmius). Entre sus parientes más cercanos se encuentran los conejillos de indias y las cuevas de roca, y está emparentado con el agutí, la chinchilla y la nutria. El capibara habita en sabanas y bosques densos y vive cerca de masas de agua. Es una especie muy social y puede encontrarse en grupos de hasta 100 individuos, pero normalmente vive en grupos de 10 a 20 individuos. El capibara es cazado por su carne y su piel y también por la grasa de su gruesa piel grasosa[3]. No se considera una especie amenazada.
El capibara y el capibara menor pertenecen a la subfamilia Hydrochoerinae, junto con los caviares de roca. Los carpinchos vivos y sus parientes extintos fueron clasificados anteriormente en su propia familia Hydrochoeridae[7] Desde 2002, los estudios filogenéticos moleculares han reconocido una estrecha relación entre Hydrochoerus y Kerodon, los caviares de roca,[8] apoyando la colocación de ambos géneros en una subfamilia de Caviidae[5].
Capybara alter
Los carpinchos son animales curiosos. Aunque no parezcan los típicos habitantes de la calle o del armario de la cocina, estos nativos de Sudamérica son los roedores más grandes del mundo. Por muy extraño que sea su aspecto, los capibaras se han convertido rápidamente en las pseudoestrellas de Internet, en gran medida por su aspecto de cobayas crecidas, pero también por su predisposición a mezclarse cómodamente con otros animales.
Cuatro capibaras (Jerry, Elaine y George) se encuentran entre los nuevos residentes del “Valle Perdido” del Santuario de Fauna de Currumbin, y los visitantes no se cansan de verlos. He aquí 10 datos que quizá conozcas o no sobre los capibaras:
Pertenecientes a la familia de los caviidae, sus parientes más cercanos son los conejillos de indias y las cuevas de las rocas.1 Son la versión roedora de los hipopótamos, que se alimentan nadando en los pantanos sudamericanos. Y lo que es más asqueroso, se alimentan de sus propios excrementos para extraer la máxima nutrición de su comida, como los conejos. No lo intenten en casa, amigos.
Capybara deutschland
ResumenEl mayor roedor vivo, el carpincho, puede despolimerizar y utilizar eficazmente la biomasa lignocelulósica a través de mecanismos simbióticos microbianos aún esquivos. En este trabajo dilucidamos la composición de la comunidad microbiana, los sistemas enzimáticos y las vías metabólicas implicadas en la conversión de las fibras alimentarias en ácidos grasos de cadena corta, principal fuente de energía para el hospedador. En esta microbiota, la maquinaria enzimática no convencional de Fibrobacteres parece impulsar la degradación de la celulosa, mientras que un conjunto diverso de enzimas activas en carbohidratos de Bacteroidetes, organizadas en loci de utilización de polisacáridos, se contabilizan para abordar las hemicelulosas complejas que se encuentran típicamente en las plantas gramíneas y acuáticas. Explorando el potencial genético de esta comunidad, descubrimos una familia de β-galactosidasas hidrolasa (denominada GH173), y una familia de módulos de unión a carbohidratos (denominada CBM89) implicada en la unión de xilano que establece un pliegue tridimensional sin precedentes entre los módulos asociados a las enzimas activas en carbohidratos. En conjunto, estos resultados demuestran cómo la microbiota intestinal del carpincho orquesta la despolimerización y utilización de las fibras vegetales, representando una reserva sin explotar de mecanismos enzimáticos para superar la recalcitrancia de la lignocelulosa, un desafío central hacia una economía sostenible y de base biológica.
Carne de capibara
Encuentran al roedor más grande del mundo suelto en MissouriBy Taylor Linzinmeir12 de agosto de 2022Foto: Getty ImagesUn roedor inusualmente grande procedente de Sudamérica anda suelto por Misuri, según informa LakeExpo.
Los capibaras son los roedores vivos más grandes del mundo. Suelen encontrarse en Sudamérica y pueden pesar hasta 146 puntos. Este animal es semiacuático y se sabe que es muy sociable, incluso con otros animales y con los humanos. Este carpincho en particular se llama Capy. Hace poco se escapó de un corral en casa de Borowski.
Aunque los carpinchos son vegetarianos y no suponen un riesgo para la seguridad de los humanos, el hecho de que Capy ande suelto en la naturaleza podría convertirse en una situación grave. Los capibaras no son capaces de producir su propia vitamina C y, por lo tanto, hay que darles suplementos vitamínicos cuando se les tiene como mascotas para evitar que enfermen.